PAN DE OLIVAS

Otra forma de aprovechar restos y hacer un pan riquisimo.

INGREDIENTES:
500gramos de harina
1 Sobre de levadura en polvo
oregano
un trozito de mantequilla o un chorrito de aceite
media cebolla
aceitunas negras sin gueso
1 huevo agua  y sal

he picado la cebolla lo mas fino posible y la he pochado con un poquito de mantequilla muy lentamente hasta que la cebolla desaparezca practicamente.
con las olivas las tuve macerando junto al oregano y las he picado .
hacemos la masa con la harina agua sal y el huevo , amasamos y dejamos reposar tapado para que suba la masa casi el doble de su tamaño.
luego hechamos las olivas picadas maceradas a la cebolla pochada y mezclamos bien junto a la masa otra ves y dejamos reposar..
hacemos panecillos  al gusto y pintamos por arriba con un poco de aceite y directo al horno
en 25 minutos a 200º listos dependiendo de el grosor de los panes
que aproveche ESTAN DE LUJO

                                                  FATIMA EN PLENA TAREA JEJE

                                Y CON MI AYUDANTE MUCHO MEJOR QUE TE PARECE

ideales con anchoas atun sobrasadas etc...